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Casablanca·PATES ALIMENTAIRES : LES PRODUIT PREPARES PAR PETRISSAGE, SANS FERMENTATION, -A PARTIR DE PRODUITS ISSUS DE LA MOUTURE DE CEREALES OU DE LEGUMINEUSES OU DEGRAINES OU DE LEUR MELANGE ADDITIONNES D’EAU POTABLE ET SOUMIS A DES TRAITEMENTS PHYSIQUES APPROPRIES LEUR DONNANT L’ASPECT CONSACRE PAR LES USAGES